Le Théâtre des Opérations trata de las prácticas de un novel cirujano en el quirófano. Al seguir las distintas etapas de su iniciación, el cineasta nos introduce en ese extraño universo, desconocido del común de los mortales.
El «bloque operatorio » es todo un microcosmos encerrado en lo más íntimo del hospital donde cirujanos, anestesistas, instrumentistas, enfermeros y ayudantes de quirófano trabajan día a día para salvarvidas humanas. Lo que allí se hace y se dice revelaingeniosidad, ambición, mezquindad, generosidad, miedo, humor negro. Y es que en el bloque operatorio siempre se trata de cosas vitales, de cosas de la vida.
Mientras nos describe la labor cotidiana del aprendiz de cirujano, la película saca a la luz las afinidades, intereses creados y rivalidades que se entrecruzan y enfrentan dentro de ese recinto.