La Quête d'Alain Ducasse
Sinopsis
¿Cuál es la búsqueda de Alain Ducasse, el joven que vino de Las Landas, convertido hoy en día en uno de los mejores y más importantes cocineros y mentores de la cocina en el mundo entero? ¿La esencia del gusto? ¿Una gastronomía humanista y responsable? ¿Qué puede buscar un hombre que parece que lo tiene todo? Con 23 restaurantes y 18 estrellas Michelín, Alain Ducasse sigue abriendo restaurantes que gustan hoy en día, sigue construyendo escuelas, empujando los límites de su oficio hacia nuevos horizontes. Su curiosidad no tiene límites. Recorre el mundo sin descanso, ya que para él, la cocina es un mundo infinito. Este hombre famoso, y sin embargo tan poco conocido, ha aceptado abrirnos durante dos años las puertas de su mundo, en transformación constante.
Créditos
Director (1)
Producción y distribuición (4)
- Producción delegada : Outside Films
- Coproducciones : Pathé Production, Les Films Jouror, Someci
- Exportación/Venta internacional : Pathé Films
- Distribución en Francia : Pathé Films
Elenco detalladado (6)
- Guionistas : Eric Roux, Gilles De Maistre
- Director de fotografía/imágen : Gilles De Maistre
- Autor de la música : Armand Amar
- Montadora : Michèle Hollander
- Ingeniero de sonido : Vincent Cosson
- Participante : Alain Ducasse
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Detalles técnicos
- Tipo : Largometraje
- Géneros : Documental
- Subgéneros : Documental
- Temas : Gastronomía
- Idioma de rodaje : Francés
- País coproductor : Francia
- EOF : Si
- Nacionalidad : 100% francesa (Francia)
- Año de producción : 2017
- Estreno en Francia : 11/10/2017
- Duración : 1 h 24 m
- Situación actual : Estrenada
- Visa número : 143.635
- Autorización : Sí
- Tipo de color(es) : Color
- Cuadro : 1,85
- Formato sonido : Dolby 5.1
Taquilla y estrenos
Taquilla
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